Kombi-Artikel anlegen (Menü, Pauschale)
Man kann auch Artikel anlegen, die unterschiedliche Steuersätze haben.
z.B. eine Seminarpauschale, die verschiedene Sparten beinhaltet: Getränke, Heißgetränke, Saalmiete, Seminartechnik (Flipchart, Beamer, Laptop,...), Pausensnacks und Mittagessen
oder einen Menü-Artikel, der einen Getränke - und Speisenanteil beinhaltet und somit unterschiedliche MwSt-Sätze enthält.
- Dazu muss in unter Kassenmodule > Artikel jeder beinhaltete Artikel einzeln angelegt werden. Diese werden dann dem Kombi-Artikel als "Fixe Beilage" hinterlegt.
Wichtig ist es, bei den Einzel-Artikeln die korrekte Sparte einzugeben (essentiell für Auswertungen und bei Hotelschnittstelle - wegen Mapping der Sparte im Hintergrund)!! Preis kann entweder am Artikel oder in der Beilage eingegeben werden.
2. Danach kann der Kombi-Artikel angelegt werden mit Verkaufspreis EUR 0,-, Druckbereich "kein":
3. Dem Artikel eine Fixe Beilage hinzufügen, bei den Einträgen unbedingt den Preis kontrollieren bzw. richtig stellen:
- wenn der Preis am Artikel direkt eingegeben ist: "Artikelpreis als Beilagenpreis" nehmen
- wenn der Preis am Artikel mit EUR 0,- eingegeben ist: Hier beim Eintrag den korrekten Preis eintragen!
4. Falls weitere (-nicht fixe-) Beilagenabfragen notwendig sind, z.B: Getränke/Sorten-Auswahl, der Preis dafür ist allerdings schon im Getränkeanteil der fixen Beilage enthalten, können weitere Beilagenabfragen hinzugefügt werden
→ Die Getränke/Sorten-Abfrage mit 0€ Preis anlegen + "als Beilage buchen" und "auf Rechnung anzeigen" ausschalten.
Somit wird das Getränk zwar an die Schank geschickt, aber auf der Rechnung ist nur der Kombi-Artikel sichtbar.
5. Ganz unten bei "Weitere Einstellungen" folgendes Häkchen setzen bei "MwSt. aus Unterartikel":
Dies stellt sicher, dass die Steuern richtig übernommen werden. Bei einer bestehenden Hotelschnittstellenanbindung wird diese dadurch ebenfalls richtig beliefert.