Der TagesZ bzw. Z-Bericht gibt alle getätigten Umsätze zwischen 2 Z-Berichten aus und setzt diese danach auf 0 zurück. Dieser Bericht dient als Nachweis gegenüber dem Finanzamt. Er ist in mehrere Bereiche unterteilt.
Allgemein
Im oberen Bereich sind die Daten des Betriebs inkl. Anschrift angeführt. Die Tagesbericht Nr. ist eine fortlaufende Nummer zur eindeutigen Identifikation.
Das Datum erste bzw. letzte Buchung geben den jeweiligen Zeitstempel im Berichtszeitraum an.
Steuern
Im Bereich Steuern werden alle Steuerklassen, die im Zeitraum des Tagesabschlusses verwendet wurden, aufgelistet. Der erste Teil sind die Bruttosummen aller Steuerklassen. Danach ist die abzuführende Steuer im Zeitraum des Tagesabschlusses angeführt. Der dritte Teil sind die Nettosummen ("Brutto minus MwSt.).
Abschließend sind alle steuerlich relevanten Zahlungsmittel im Berichtzeitraum angeführt. Achtung: Es sind hier nur verrechenbare Zahlungsmittel angegeben. Lieferscheine und Stornobuchungen sind hier NICHT angeführt.
Sparte
Hier ist ein Übersicht über alle Sparten, die im Zeitraum des Tagesabschlusses bebucht wurden, gruppiert nach dem jeweiligen Steuersatz, ersichtlich. Die Summe der Sparten ergibt die Summe aller Brutto-Umsätze.
Finanzwege
Finanzwege sind alle Zahlungsmittel, die im Zeitraum des Tagesabschlusses verwendet wurden. Hier werden auch nicht verrechenbare Zahlungsmittel angeführt. Umsatzsteuerrelevant sind jedoch NUR verrechenbare Zahlungsmittel. In diesem Beispiel sind Gutschein, Bar und AR umsatzsteuerrelevant.
Die Bar-Summe unterteilt sich in die Summe die durch Abrechnen eingenommen wurde inkl. den Trinkgeldern (Losung) und der bezahlten Ausgangsrechnungen inkl. dem jeweiligen Kunden.
Danach sind die Abrechnungen auf Lieferscheinen (noch nicht umsatzrelevant) inkl. der zugehörigen Kunden angeführt. Bezahlte Ausgangsrechnung mit Kunden werden im Anschluss angezeigt.
Zusammenfassung
Die "Losung" sind alle Zahlungsmittel ohne Ausgangsrechnungen und Lieferscheinen. Hier werden alle umsatzrelevanten Zahlungswege zusammengezählt und die TIP-Summe (Trinkgeld) abgezogen. Die Trinkgeldsumme ist im Gesamtbetrag IMMER inkludiert und muss für Vergleichsrechnungen (z.B. mit Spartensummen) abgezogen werden. Die Position Gutscheine bildet die Summe aller im Zeitraum des Tagesberichts eingelösten Gutscheine.
Unter "Faktura" sind alle Abrechnungen auf Lieferscheinen und Ausgangsrechnungen angeführt.
Der Bereich "Bezahlte AR" zeigt die Summe der Ausgangsrechnungen, die im Berichtszeitraum bezahlt wurden.
In der Zusammenfassung werden alle weiteren Losungen (wie z.B. eine Bankomatzahlung) dargestellt.
In diesem Beispiel:
Barlosung € 110,-
+ Gutscheine € 8,30
+ bezahlte AR € 175,80
- TIP € 5,40
Summe: € 288,70 (gleich wie Spartensumme)
Detail Bar Kassabuch
Bei aktiviertem Kassabuchmodul werden hier alle Einnahmen dargestellt.
Offene Buchungen
Hier sind alle Buchungen die im Berichtzeitraum noch nicht abgerechnet wurden, nach Benutzer und Tisch unterteilt, angeführt. Ebenfalls ist hier ersichtlich, welche Tische gesperrt sind.
Storno / Zurückgeholte Geschäftsfälle
Summe aller Stornierungen bzw. zurückgeholter Rechnungen im Zeitraum des Tagesabschlusses.
Abrechnungsstatistik / Bediener lt. Abrechnung
In der Abrechnungsstatistik werden alle genutzten Zahlungsmittel angeführt. Ebenfalls ist die Anzahl der Rechnungen sowie ein durchschnittlicher Rechnungsbetrag angeführt.
Danach ist die Abrechnung pro Bediener inkl. enthaltenem Trinkgeld zu sehen.
Bonierstatistik / Bediener lt. Bonierung
Hier ist die Gesamtzahl aller Bonierungen und der durchschnittliche Umsatz je Bonierung angeführt. In diesem Bereich ist es egal wie diese Bonierungen weiter verarbeitet wurden (Storno, Abrechnung,...) Ebenfalls sind die Bonierungen je Bediener zu sehen.
Gutscheine
Unter Gutscheine werden alle im Zeitraum des Tagesabschlusses ausgestellten (bonierten) sowie eingelösten (abgerechneten) Gutscheine und deren Wert dargestellt.